• Alpensonne – ein Sehnsuchtsbrot

    Ach, wie schön wäre es mal wieder einfach nur die Seele in den Bergen baumeln zu lassen. Irgendwann wieder, solange backe ich mir eben ein Seelen- oder Sehnsuchtsbrot. Backen ist für mich beruhigend und erdet mich wieder. Alpenroggen gehört zu meinen Favoriten, wenn es um Roggenbrot geht. Nach der ganzen…

  • WaterCORNers

    Dieses Rezept habe ich schon mehrfach gemacht und es wollte mir partout kein Name dafür einfallen. Manchmal hat man solche Blockaden. Daher habe ich euch dieses Rezept sage und schreibe 4 Wochen vorenthalten. 😉 Glücklicherweise habe ich noch n paar in Petto. Aber nun zu den kräftig schmeckenden Brötchen. Der…